Foto: fra åbne kilder
Det er især vigtigt for folk, der har fået konstateret diabetes.
Te er en drik, der er elsket af millioner af mennesker over hele verden. Især fordi der findes så mange varianter af den. Men der er dem, der skal bruge for meget tid på at planlægge deres kost i løbet af dagen. Det er tilfældet for mennesker med diabetes. I dette tilfælde er det primært maden, der er i fokus.
Selvom drikkevarer også kan påvirke blodsukkerniveauet betydeligt, skriver Eating Well. På den anden side kan utilstrækkeligt væskeindtag føre til dehydrering, hvilket også bidrager til sukkerniveauet. Te har mange sundhedsmæssige fordele, og bedre sukkerkontrol er en af dem.
Med så mange forskellige typer te er det svært at vælge den bedste til glukosekontrol. Denne publikation blev hjulpet af ernæringseksperter.
Grøn te
Let, jordagtig grøn te er konsekvent forbundet med en lang række sundhedsmæssige fordele, herunder, viser det sig, forbedret sukkerkontrol. Undersøgelser har vist, at den kan sænke fasteglukoseniveauet og forbedre insulinfølsomheden hos personer med diabetes.
“Tarmen er hjemsted for billioner af mikrober, der påvirker blodsukkerniveauet. En ubalance i mikrobiotaen kan føre til nedsat glukosetolerance og insulinresistens. Grøn te er rig på polyfenoler, som fremmer tarmsundheden og dermed hjælper med at kontrollere sukkerniveauet,” siger Kimberly Rose-Francis, registreret diætist og certificeret diabetesspecialist.
Sort te
Selv om grøn te og sort te ser forskellige ud og smager forskelligt, stammer de begge fra Camellia sinensis-planten. Det er derfor ikke overraskende, at de har lignende sundhedsmæssige fordele.
Forskning i sort te har været mindre hyppig i denne retning, men en videnskabelig gennemgang har vist, at den kan hjælpe med glukosemetabolismen og forbedre insulinfølsomheden. De nøjagtige mekanismer kendes endnu ikke, men forskere spekulerer i, at polyfenoler i sort te kan bremse fordøjelsen og optagelsen af sukker og dermed forhindre overvægt, som er en af de vigtigste risikofaktorer for type 2-diabetes.
Ingefær te
“Ingefær er kendt for sin evne til at lindre kvalme, men den kan også hjælpe med at regulere blodsukkeret”, siger Rose Francis.
Undersøgelser viser, at ingefær indeholder omkring 40 antioxidanter, som kan have en positiv effekt på blodsukkeret og reducere inflammation.
Kronisk forhøjede blodsukkerniveauer kan føre til betændelse, og ingefærs antioxidanter hjælper med at håndtere dette. Desuden kan ingefær bremse optagelsen af kulhydrater, regulere glukosemetabolismen og beskytte de insulinproducerende bugspytkirtelceller.
Kanel te
Kanel er ikke kun et populært krydderi til bagning, men også grundlaget for en sund te. Undersøgelser viser, at kanel kan forbedre insulinfunktionen og hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet. Desuden har kanelte en naturlig sødme uden tilsat sukker, hvilket gør den til en god mulighed for mennesker med diabetes.
Ligesom ingefær er kanel rig på antioxidanter, der bekæmper inflammation, en faktor, der gør det vanskeligt at kontrollere sukker. Flere undersøgelser har bekræftet, at kanel kan sænke blodsukkerniveauet hos mennesker med og uden diabetes.
For at lave kanel-te skal du blot tilsætte en kanelstang til varmt vand.
Gurkemeje te
Gurkemeje er kendt for sine sundhedsmæssige fordele, lige fra at forbedre hjernens funktion til at beskytte hjertet. Undersøgelser viser, at det også kan sænke blodsukkerniveauet og hjælpe med vægtkontrol.
Den vigtigste aktive ingrediens i gurkemeje er curcumin, en kraftig antioxidant og antiinflammatorisk forbindelse. Da inflammation og højt blodsukker ofte går hånd i hånd, menes curcumin at hjælpe med at kontrollere blodsukkeret netop på grund af dets antiinflammatoriske egenskaber.
