Kilden til dette problem er sandsynligvis en usynlig synder, der ligger på lur i dine bestikbakker
Selv når vasken er skinnende ren, kogepladen er blank, og affaldet er taget ud, er der stadig en ubehagelig lugt i dit køkken? Hvad skal man gøre?
Kilden til dette problem er sandsynligvis en usynlig synder, der lurer i dine bestikbakker. Gaffel- og skebakker af plast kan være en rigtig god grobund for bakterier.
Madrester hober sig op i hjørnerne, og fugten fra opvasken skaber de perfekte betingelser for, at skimmelsvamp kan vokse. Resultatet er ubehagelige lugte, forurenet luft og sundhedsrisici.
En enkel måde at forebygge dette på er at lægge bakkerne i blød i varmt vand med bagepulver i 20 minutter en gang om ugen. En gammel tandbørste fungerer fint til rengøring af smalle sprækker. Endnu bedre er det at udskifte plastikbakker med metalbakker: De ophober ikke lugt og er meget nemmere at rengøre.
Skærebrætter af træ kan være et fristed for bakterier, der finder vej ind i dybe sprækker. Normal vask fjerner dem ikke altid. For at undgå dette skal du behandle brædderne med brintoverilte efter hver brug og opbevare dem lodret, så de tørrer bedre.
Har du skrubbet dit køkken til højglans, men den ubehagelige fugtige lugt er ikke forsvundet? Det er sandsynligvis din opvaskesvamp – efter bare tre dage er den blevet grobund for bakterier.
For at undgå dette skal du lægge svampen i blød i 10 minutter hver aften i en opløsning af eddike og vand (1:2) og derefter tørre den godt på radiatoren. Endnu bedre er det at udskifte den med en silikonesvamp, da den kan koges og vaskes i opvaskemaskinen.
Gummipakninger i blendere og multicookere kan blive en usynlig kilde til forurening.
Fødevarepartikler samler sig nedenunder og skaber ideelle betingelser for skimmelvækst. For at undgå dette skal du skille apparatet ad efter hver brug og vaske tætningerne grundigt med bagepulver og eddike. For at undgå skimmelsvamp skal du en gang om ugen køre multicookeren i “damp”-tilstand med citronsyre.
