Instant-nudler indeholder en række skadelige ingredienser, der kan påvirke kroppens ydeevne
Eksperter i sund kost har identificeret et af de værste produkter i dagligvareafdelingen, som påvirker kroppen negativt. Vi taler om instant-nudler, som er blevet populære på grund af deres lave pris, nemme tilberedning og lange holdbarhed. Hvorfor lige præcis dette produkt aldrig bør købes – læs i materialet fra RBC-Ukraine.
Hvad er farerne ved instant-nudler?
Instantnudler indeholder en række skadelige komponenter, der kan påvirke kroppens ydeevne.
Højt indhold af salt og mononatriumglutamat
En pakke af disse nudler indeholder betydeligt mere salt end det anbefalede daglige indtag. Overdreven saltindtagelse kan forårsage væskeophobning i kroppen, øge blodtrykket og påvirke det kardiovaskulære system negativt. Mononatriumglutamat, som bruges som smagsforstærker, kan i store mængder give hovedpine, hjertebanken og andre ubehagelige symptomer.
Transfedt og usunde fedtstoffer
Nudler er forarbejdet med palmeolie eller andre typer hydrogenerede olier, der indeholder transfedtsyrer. Indtag af transfedtsyrer hæver det dårlige kolesterol, øger risikoen for hjertesygdomme og fremmer inflammation i kroppen.
Lav næringsværdi
Dette produkt er baseret på hurtige kulhydrater, som hurtigt får blodsukkeret til at stige, men som ikke tilfører kroppen vigtige vitaminer, mineraler eller fibre. Regelmæssig indtagelse af denne fødevare kan føre til mangel på vigtige mikronæringsstoffer, hurtig vægtøgning og fordøjelsesproblemer.
Hvad kan erstatte sådanne nudler?
For at holde sig sund er det værd at være opmærksom på alternative produkter, der er lige så nemme at tilberede, men som har en meget bedre sammensætning.
Fuldkornspasta
De indeholder flere fibre og komplekse kulhydrater, som giver en langvarig mæthedsfornemmelse.
Bulgur, quinoa eller boghvede
Disse kornsorter er også hurtige at tilberede, men er rige på protein, fibre og sunde fedtstoffer.
Hjemmelavede havregryn uden tilsætningsstoffer
Det forsyner kroppen med B-vitaminer, magnesium og jern og bidrager til en normal fordøjelse.
