Foto: fra åbne kilder
Charlotka med æbler tilberedes meget nemt af enkle ingredienser
Klassisk charlotte med æbler og kanel er enkel at tilberede og hurtig at spise. Kiksedejen er blød og mør og smelter bare i munden, mens æblerne og kanelen bliver endnu mere velduftende efter bagningen. Opskriften blev delt på The Saporito website.
Denne æbletærte kræver ingen særlige kulinariske færdigheder. Det er bare bedre at holde sig til et par tips:
- Æggene skal have stuetemperatur (tag dem ud af køleskabet mindst 15 minutter før tilberedning).
- Mængden af kanel i denne opskrift afhænger af dine præferencer.
- Der skal helt sikkert tilsættes eddike for at slukke bagepulveret. Du kan erstatte den med citronsaft.
- Glem ikke at smøre bageformen med olie og drysse med mel, før du hælder charlotte-dejen i den.
Enhver bageform kan bruges. Og du kan vælge de æbler, du kan lide.
Æblecharlotte
Ingredienser:
- Tre æg;
- 1 kop sukker;
- 1 kop mel;
- ½ tsk. hver af natron og eddike;
- tre æbler;
- Kanel.
Tilberedning:
- Pisk æggene sammen med sukkeret. Tilsæt mel og bagepulver med eddike, og bland.
- Skær æblerne i mellemstore tern, og drys med kanel.
- Tilsæt æblerne til dejen, bland godt, og hæld blandingen i en bageform (smurt med olie og drysset med mel).
- Varm ovnen op til 180 grader, og bag tærten i en time, og tjek, om den er færdig med en tandstikker.
